Auteur/autrice : webmaster
Saumon fumé
Fumage du saumon fumé « artisanal » au bois de hêtre
Café Liégeois, Chocolat Liégeois, Pêche Melba
Parfums : Vanille, chocolat, café, pistache, fraise, cassis, citron, pomme, mandarine, caramel beurre salé et nougat
Coupes alcool
Coupe Normande : Sorbet pomme, Calvados Coupe Parapente : Sorbet pomme, liqueur de « 44 » maison Irish Coffee : Whisky, sucre de canne, café chaud et chantilly Colonel : Sorbet citron, vodka Coupe Rocher Des Parcs : Glace chocolat, whisky Coupe Saint Omer : Sorbet mandarine, Mandarine Impériale
Gauffres
Sucre, chocolat, chantilly et chocolat chantilly
Coupe Suisse Normande
Glace vanille, caramel beurre salé, nougat, miel, cacahuètes enrobées et chantilly
Coupe des crêtes
Glace vanille, sauce au chocolat chaud maison et chantilly
Coupe du Pain de sucre
Glace caramel beurre salé, sauce caramel et chantilly
Tiramisu
Tiramisu au caramel beurre salé et miette de Speculos
Assiette Suisse Normande
Fondant au chocolat maison, glace nougat, coulis de fruits rouges, crème anglaise et chantilly
Basse côte grillée
Beurre aillé et persillé